ZIMTDRAUF Lexikon: Proteine

T-Bone grilled

Proteine, was sind eigentlich Proteine? Gerade für Sportler und Ernährungsbewusste-Menschen lohnt es sich diese Frage zu stellen und beantwortet zu bekommen! Mir hat es geholfen… In der neuen Rubrik ZIMTDRAUF Lexikon versuche ich Fragen zu beantworten, die ich mir selber gestellt habe oder von denen ich denke, dass sie es Wert sind beantwortet zu werden. Ich bin kein Experte oder Arzt oder Ähnliches, aber ich interessiere mich für viele Dinge und recherchiere diese. Was ich dann herausfinde, stelle ich hier zusammen, in der Hoffnung wertvolle Informationen für euch bereitzustellen. Ich sehe mich nicht in der Position fachliche Beratung zu geben (und tue dies hier auch nicht), jedoch hoffe ich, dass ich den … Weiterlesen

Speedreading: Wie Sie in 10 Minuten Ihre Lesegeschwindigkeit verdoppeln

Book_and_Stopwtach_2

Kennen Sie dieses peinliche Gefühl, wenn jemand etwas lustiges gelesen hat und Ihnen zeigt… Sie fangen an zu lesen und bevor Sie fertig sind und den Witz verstanden haben lacht der andere schon, weil er nicht davon ausgeht, dass Sie so langsam lesen! Mir ist das zumindest schon häufiger passiert… früher! Außerdem gibt es sooooo viel Information in Textform, so viele gute Bücher, so viele gute Seiten im Netz (danke, danke ) und eigentlich zu wenig Zeit um all das zu lesen, was man lesen möchte oder muss. Ganz im Sinne “mit weniger Aufwand mehr Erreichen” möchte ich hier eine Methode vorstellen, die es Ihnen mit wenig Trainings-Aufwand ermöglicht ein Vielfaches … Weiterlesen

Nonsense und Tipps und Tricks – 2. Runde

Toothpaste 1

Fangen wir dieses Mal auch mit etwas Lustigem an (der 1. April kommt bald). Jeder kennt den hochwissenschaftlichen Versuch – wie reagiert Cola mit einem Mentos-Bonbon!? Hier mal zum anschauen Versteckt man Mentos-Bonbons in Eiswürfeln, sind das kleine Zeitbomben um Freunde zu nerven. Wenn man einen Drink mit Kohlensäure zubereitet, sollte man natürlich ein so guter Gastgeber sein, dass kein Drink ohne Eiswürfel über den Tresen geht. Bei der “Zündung” des Mentos würde ich allerdings in Deckung gehen… Aber bitte keine zu großen Erwartungen: aus einem Glas wird keine Fontäne sprudeln! Dafür wird nicht genug Druck aufgebaut. Allerdings sprudelt es schön und der Geschmack verändert sich ordentlich… das sollte für genügend Verwirrung sorgen. … Weiterlesen

Infos an einem Ort – Diäten

Food and Sports

Einleitung von Sascha: Wer sich schon einmal zum Thema Ernährung und Diäten informieren wollte kennt das Problem: unendlich viele Informationsquellen! Dabei dienen Diäten nicht immer zwangsläufig dem Zweck abzunehmen. Besser verstehen kann man den Begriff als eine Ernährungsweise, die den besonderen Bedürfnissen einer Person angepasst ist. Kraftsportler zum Beispiel ernähren sich auf eine Art und Weise, um den Muskelaufbau zu unterstützen. Hier soll also an Masse zugenommen werden. Andere Menschen nutzen eine Reduktionsdiät, um Körperfett zu verlieren. Hierbei schließt allerdings das eine nicht das andere aus. Es gibt also eine Vielzahl verschiedener Diätformen. Wo findet man nun viele Infos zu verschiedenen Diäten an einem Ort und gut zusammengefasst? Der folgenden Beitrag ist ein Gastbeitrag … Weiterlesen

Neue Show von Tim Ferriss – TFX

Endlich gibt es mal wieder ein TV-Format, bei dem man wirklich etwas lernen kann. Ein Autor, der schon viele Menschen weltweit durch seine Bücher beeinflusst hat (auch mich), hat endlich eine eigene TV Show bekommen – “The Tim Ferriss Experiment“ Die erste Episode ist sogar auf YouTube online anzusehen. Ich habe sie mir schon angeschaut und sie hat mir wirklich gefallen!! Ich hoffe die Sendung bekommt geniale Einschaltquoten, denn ich habe Lust auf mehr bekommen. Da TFX eine amerikanische Show ist, kann man sie leider noch nicht in Deutschland sehen – allerdings gibt es die Möglichkeit die Folgen über iTunes zu bekommen!! Worum geht es: Tim Ferriss stellt sich in jeder der Folgen … Weiterlesen

Ein Jahr später – das Kreta-Experiment

Greek_Breakfast

Vor ca. einem Jahr habe ich das erste Mal angefangen eine “Slow-Carb®” Diät à la Tim Ferriss zu machen und etwas über die Resultate geschrieben – Langsame Kohlenhydrate und 23,4 Minuten Training pro Woche – ein Experiment Dieser Eintrag soll ein Follow-Up werden – warum Kreta kommt weiter unten… Blick auf Süd-Kreta vom “Golden Beach” auf Crissy Island 14 km vor der Küste   Damals war ich in Spanien, wollte aber nicht ausgerechnet im Urlaub anfangen eine Diät zu machen! Glücklicherweise wurde in “Der 4 Stunden Körper” erklärt, was man machen kann, um alles zu essen was einem so in den Sinn kommt – ohne dabei an Fettmasse zuzunehmen. Damals habe … Weiterlesen

Sterneküche für Dummies – “Osso Buko”

Osso3

Ich interessiere mich schon seit meiner Kindheit fürs Kochen und die Zubereitung von leckeren Gerichten. Es ist ein tolles Gefühl etwas zuzubereiten und anderen und einem selbst damit eine Freude zu machen (natürlich nur wenn es schmeckt). Außerdem macht es tierischen Eindruck bei den Damen, wenn man als Mann mal eben verschiedene italienische Pasta-Spezialitäten auf den Tisch zaubert, im eigenen Steinofen Pizza macht und so ziemlich alle Salatvarianten mit dem richtigen Dressing gepaart werden. Aber auch die männlichen Freunde sind begeistert wenn ein perfekt gegrilltes Steak auf den Tischt kommt – ich halte übrigens nichts von Clichés ;-). Das folgende Gericht ist eines meiner Lieblings-”Slow Carb®“-Gerichte und entstammt den Rezepten … Weiterlesen

Nonsense und Tipps & Tricks

Ich surfe ab und an durchs Internet und entdecke Tipps und Tricks, Fakten, Internetseiten, Ratschläge und Videos die ich nützlich, interessant oder einfach nur lustig finde. Einiges davon merke ich mir sogar… So wie die folgenden Dinge die ich hier aufzähle, in der Hoffnung, dass Sie sie auch nützlich, interessant oder vielleicht auch einfach nur lustig finden. Fangen wir doch mal mit den nützlichen Sachen an: Ich habe im Internet gelesen, dass das Ladegerät vom iPad ein iPhone schneller lädt. Ich muss allerdings zugeben, dass ich es noch nicht mit der “Stoppuhr” gemessen haben. Noch ein Tipp für das mobile Endgerät, bzw. damit man es nicht verliert oder liegen lässt. Wenn … Weiterlesen

To-NICHT-Do Listen: Gewohnheiten die keiner braucht…

Foto-1

Ich habe vor einiger Zeit einen Eintrag darüber geschrieben, wie To-DO-Listen einem das Leben erleichtern und auch gewisse Glücksgefühle hervorrufen können. Bei diesen Listen gilt das Prinzip “Ich schreibe mir Dinge auf, die ich zu erledigen habe und freue mich jedes Mal darüber, wenn ich eine Sache abhaken kann. Und am Ende eines (Arbeits)Tages blicke ich zufrieden darauf zurück, was ich alles geschafft habe!” (einfach mal nichts tun – oder gestreichelt werden) Genauso sinnvoll, wie Listen auf denen Dinge zusammengefasst werden die man erledigen muss, sind Listen auf denen Dinge und Gewohnheiten aufgeführt werden die man lieber sein lassen sollte. Ich bin auf dem Blog von Tim Ferriss und auch … Weiterlesen

Geheimnis? Welches Geheimnis? Einfach ist gesund!

Das hier soll nur ein kleiner Nachtrag zu einem früheren Blog-Post sein  “Zählen Sie noch Kalorien oder nehmen Sie schon ab?” Ich habe mir dort die Frage gestellt, warum in einer Gesellschaft, die mehr denn je auf Gesundheit und Fitness bedacht ist mit all den Diäten und Fitnesskonzepten, Menschen an Essstörungen, Über- und Untergewicht und Diabetes leiden!? Mehr als jemals zuvor… Also was ist heute noch gesund? Jetzt bin ich auf eine sehr interessante Seite gestoßen, die folgendes Video beinhaltet – quasi das, was ich mit meinem Eintrag ausdrücken wollte, nur spannender Und hier der Link zu www.slimissimple.com - tolles Video! Bitte anschauen, die paar Minuten lohnen sich wirklich! Also, einfach ist … Weiterlesen